Zázračné pomeranče

Historicky lidé žijící v severním podnebí trpěli během zimy extrémním nedostatkem vitamínu C, hořčíku a draslíku. Je to proto, že po určitém období roku museli jíst pouze mléčné výrobky, vejce, obiloviny a trochu masa – zeleniny zbývalo jen velmi málo a ovoce ještě méně. Než se dodávky ovoce a zeleniny kamiony staly základem moderního života, měšťané se tlačili kolem vlaků, o kterých se říkalo, že vezou vzácnou bednu pomerančů z jižní země – i když když na palubě byly citrusy, většina z nich šla bohatým rodinám a městským radním. Pokud se zatoulaný pomeranč dostal do rukou méně šťastného měšťana, měl cenu zlata. To proto, že si lidé té doby pomeranče cenili takových, jaké byly: zázračného ovoce. Dnes pomeranče v očích veřejnosti ztratily svůj lesk.

Lidé se nyní obávají alergií na citrusy a zubaři varují, že tato kyselina škodí zubní sklovině. Nenechte se strhnout pobouřením kolem pomerančů. Pravdou je, že pomeranče (a jejich příbuzní, mandarinky) jsou plné koenzymu glutathionu , který se aktivuje díky vysokému obsahu flavonoidů a limonoidů. Toto je vztah, který lékařský výzkum dosud neprozkoumal a který z pomerančů a mandarinek dělá klíč k uzdravení z epidemie chronických onemocnění 21. století. Glutathion , flavonoidy a limonoidy společně bojují proti virům, chrání tělo před poškozením zářením a deaktivují toxické těžké kovy v systému. Pomeranče a mandarinky jsou také bohaté na formu bioaktivního vápníku, kterou nikde jinde nedostanete. Tělo tento vápník okamžitě vstřebává, což znamená, že tyto citrusové krásky ve skutečnosti pomáhají s obnovou zubů, nikoli je ničí. Jejich obsah kyselin není destruktivní; spíše pro vás funguje tím, že rozpouští ledvinové a žlučové kameny.

Je čas znovu se spojit s dobou, kdy jsme si vážili skutečné hodnoty pomerančů a mandarinek. Tyto citrusové plody jsou životodárné a měly by být základem našeho jídelníčku. Až příště narazíte na krvavý pomeranč, Valencii, mandarinku, medovou Murcottovou, klementinku nebo Minneolu tangelo, zamyslete se nad tím, co mohly znamenat pro předky na počátku 20. století, a radujte se, že vám pokrok dal příležitost vnést jeho sladký nektar do vašeho života.

PODMÍNKY

Pokud máte některý z následujících stavů, zkuste do svého života vnést pomeranče a/nebo mandarinky:

Onemocnění dásní; ledvinové kameny; angína; žlučové kameny; osteoporóza; cukrovka; hypoglykémie; vystavení plísním; únava nadledvin; záhadná neplodnost; posttraumatická stresová porucha (PTSD); úzkost; deprese; infekce močových cest (IMC); arterioskleróza; rakovina žaludku a střev; akné; hypertenze; ​​nízká energie reprodukčního systému; HHV-6; cytomegalovirus (CMV); pásový opar; HHV-7; neobjevený HHV-10, HHV-11 a HHV-12; syndrom chronické únavy (CFS); fibromyalgie; roztroušená skleróza (RS); lupus; Gravesova choroba; amyotrofická laterální skleróza (ALS); vertigo; lymfom (včetně non-Hodgkinova lymfomu); virus Epstein-Barrové (EBV)/mononukleóza; Hashimotova tyreoiditida; lidský papiloma virus (HPV); Huntingtonova choroba; herpes simplex 1 (HSV-1); herpes simplex 2 (HSV-2); bursitida; syndrom karpálního tunelu; tendinitida; nachlazení; uzlíky

PŘÍZNAKY

Pokud máte některý z následujících příznaků, zkuste do svého života vnést pomeranče a/nebo mandarinky:

Zácpa, únava, putující bolesti, rozmazané oči, kyselý reflux, brnění a necitlivost, slabost, sezónní afektivní porucha (SAD), gastritida, apatie, melancholie, výkyvy nálad, nervozita, bolest čelisti, zadržování vody, potravinové alergie, změny barvy kůže, hormonální nerovnováha, problémy s hladinou cukru v krvi, zvonění nebo bzučení v uších, pocity hučení nebo vibrací v těle, bolesti zad, bolesti těla, ztuhlost těla, modřiny, opary, dehydratace, potíže s polykáním, potíže s dýcháním, bolest uší, návaly horka, ztráta energie, třes, bolest v krku, hypertyreóza, hypotyreóza

EMOČNÍ PODPORA

Šťáva z pomeranče nebo mandarinky je jako tekuté sluneční světlo. Pokud se často cítíte smutní, uplakaní, skleslí nebo skleslí, pomeranče prořezávají temnotu a vrhají světlo na váš život. Jsou perfektním jídlem, když se cítíte bez slunce a osamělí, jako by tu byla prázdnota, kterou je třeba zaplnit. Pomeranče zaženou všechen chlad a místo toho vás naplní teplem.

DUCHOVNÍ LEKCE

Pomeranče a mandarinky nám připomínají, že někdy přehlížíme ty nejdůležitější ingredience v našich životech. Čas od času se musíme zamyslet nad tím, co odsouváme stranou nebo čeho se vzdáváme, a znovu zhodnotit, zda si to všechno zasloužilo být znehodnoceno. V případě tohoto ovoce můžete pít jen občasný pomerančový džus (a cítit se při tom provinile), jednou ročně si dáte klementinku nebo si občas dáte na toast pomerančovou marmeládu – zatímco pomeranče a mandarinky by právem měly být ústředním bodem vašeho jídelníčku. Jakmile je učiníte větší součástí svého života, rozhlédněte se kolem sebe. Co dalšího si zaslouží druhý pohled?

TIPY

* Pro optimální využití výhod pomerančů a mandarinek konzumujte čtyři denně.

* Jako svačinu pokapejte plátky pomeranče nebo mandarinky syrovým medem. Med zvýší schopnost citrusového pektinu ničit a eliminovat plísně, kvasinky, viry a neproduktivní bakterie ve střevech o 50 procent.

* Pro podporu trávení zkuste do svých oblíbených salátů a pokrmů přidat trochu čerstvé pomerančové nebo mandarinové šťávy. Pomůže vám to zajistit, že jídlo strávíte co nejlépe.

Španělský pomerančový a olivový salát

Díky šťavnatým pomerančům, lahodným olivám a avokádu je tento sladko-slaný pokrm ideální, pokud hledáte jídlo, které je zároveň lehké a syté. Navíc je to úžasný pokrm se zářivými barvami, které nabízejí jak zdravotní přínosy, tak i lahodnost pro oči. Vychutnejte si tento salát samotný, s listovým salátem nebo v tortille.

• 6 pomerančů, libovolné odrůdy
• 1/4 šálku nakrájených zelených oliv
• 1/4 šálku jemně nasekané petrželky
• 1/4 šálku tenké plátky červené cibule
• 1 avokádo, nakrájené na kostičky
• Černý pepř (volitelné)

Odřízněte vršek a spodek každého pomeranče. Poté každý pomeranč položte naplocho na prkénko, rozřízněte ho dolů a po stranách a odstraňte veškerou slupku. Pomeranče nakrájejte vodorovně na kolečka a uspořádejte na talíře. Navrch dejte zbývající ingredience, podávejte a dobrou chuť!

Vytvoří 2 až 4 porce

Výňatek z knihy bestselleru New York Times s názvem Potraviny, které mění život

Tato položka byla zveřejněna: 17. června 2017